PALAZZO DEI POETI
 
Tursi (MT)
Via Manzoni
0835 532631   -    http://www.palazzodeipoeti.it  
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1 forchetta su Gambero Rosso
PALAZZO GALA
 
Acerenza (PZ)
Largo Consigliere Gala, 14
0971 741616   -    http://www.palazzogala.com  
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PALAZZO PETRUCCI
 
Napoli (NA)
Piazza San Domenico Maggiore, 4
081 5524068   -    http://www.palazzopetrucci.it  
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2 forchette su Gambero Rosso
1 stella su Guida Michelin
PALLOTTA
 
Assisi (PG)
Vicolo della Porta Pinta, 3
075 812649   -    http://www.pallottaassisi.it  
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2 gamberi su Gambero Rosso
PANTAGRUEL NELLA VECCHIA RENDE
 
Rende (CS)
Via Pittore Santanna, 2
0984 443508   -    http://www.pantagruelilristorante.it  
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1 gambero su Gambero Rosso
PANTAGRUELE
 
Brindisi (BR)
Salita di Ripalta, 1
0831 560605  
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1 forchetta su Gambero Rosso
PAPAVERI E PAPERE
 
San Miniato (PI)
Via Dalmazia, 159d
0571 409422   -    info@papaveriepaolo.com   -    http://www.papaveriepaolo.com  
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1 forchetta su Gambero Rosso
PAPPACARBONE
 
Cava De' Tirreni (SA)
Via R. Senatore, 30
089 466441   -    http://www.ristorantepappacarbone.it  
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1 forchetta su Gambero Rosso
1 stella su Guida Michelin
1 cappello su Guida Espresso
PATA NEGRA
 
Palermo (PA)
Piazza Virgilio, 30
091 7495192   -    http://www.ristorantepatanegra.com  
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1 forchetta su Gambero Rosso
PECCATO DI VINO
 
Otranto (LE)
Via Rondachi, 7
0836 801488   -    http://www.peccatodivino.com  
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1 forchetta su Gambero Rosso
PEPPE ZULLO
 
Orsara di Puglia (FG)
Via Piano Paradiso, 11
0881 964763   -    http://www.peppezullo.it  
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2 forchette su Gambero Rosso
1 chiocciolina su Osterie Slow Food
PER BACCO
 
Bari (BA)
Via. F. S. Abbrescia, 99
080 5588563   -    http://www.ristoranteperbaccobari.com  
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1 forchetta su Gambero Rosso
1 chiocciolina su Osterie Slow Food
PERBACCO
 
Sant'Angelo Limosano (CB)
Via Municipio, 1a
0874 701888   -    http://www.xbacco.net  
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1 gambero su Gambero Rosso
PERVOGLIA
 
Castellalto (TE)
Via Giovanni Paolo I
0861 508035   -    http://www.ristorantepervoglia.it  
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2 gamberi su Gambero Rosso
PIATTO ROMANO
 
Roma (RM)
Via G. B. Bodoni, 62
06 64014447   -    http://www.piattoromano.com  
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1 gambero su Gambero Rosso